變頻器是利用電力半導(dǎo)體器件的通斷作用將工頻電源變換為另一頻率的電能控制裝置，能實(shí)現(xiàn)對交流異步電機(jī)的軟起動、變頻調(diào)速、提高運(yùn)轉(zhuǎn)、改變功率因數(shù)、過流/過壓/過載保護(hù)等功能。國內(nèi)技術(shù)較的品牌有英威騰、匯川、三 晶、紫日電氣科技有限公司、雷諾爾、歐瑞（原煙臺惠豐）、藍(lán)海華騰。

　　變頻器的英文譯名是VFD（Variable-frequency Drive），這可能是現(xiàn)代科技由中文反向譯為英文的為數(shù)不多實(shí)例之一。（但VFD也可解釋為Vacuum fluorescent display，真空熒光管，故這種譯法并不常用）。變頻器是應(yīng)用變頻技術(shù)與微電子技術(shù)，通過改變電機(jī)工作電源的頻率和幅度的方式來控制交流電動機(jī)的電力傳動元件。變頻器在中、韓等亞洲地區(qū)受日本廠商影響而曾被稱作VVVF（Variable Voltage Variable Frequency Inverter）。

一、食品包裝機(jī)的工作原理

　　目前的枕式自動包裝機(jī)采用國內(nèi)且為成熟可靠的技術(shù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，匯集了包裝機(jī)械領(lǐng)域多年經(jīng)驗(yàn)的精華，該包裝機(jī)能夠采用各種復(fù)合包裝膜卷材對塊狀食品進(jìn)行包裝，十分適合中國廣大用戶需要。

　　1）自動包裝機(jī)的電氣部分一般由以下組成：

　　a）主控電路由變頻器、可編程控制器（PLC）組成控制；

　　b）溫控電路由智能型溫控表、固態(tài)繼電器、熱電偶元件等組成，控溫，顯示直觀，設(shè)定方便；

　　c）由光電開關(guān)、電磁接近傳感器等實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)追蹤與檢測；

　　2）全自動枕式工作原理：

　　隨著自動化程度的提高，包裝機(jī)的操作、維護(hù)和日常保養(yǎng)更加方便簡單，降低了對操作人員的技能要求。產(chǎn)品包裝質(zhì)量的好壞，直接與溫度系統(tǒng)、主機(jī)轉(zhuǎn)速、追蹤系統(tǒng)的穩(wěn)定性能等息息相關(guān)。

　　追蹤系統(tǒng)是包裝機(jī)的控制，采用正反向雙向追蹤，進(jìn)一步提高了追蹤。機(jī)器運(yùn)行后，薄膜標(biāo)記傳感器不斷的在檢測薄膜標(biāo)記（色標(biāo)），同時(shí)機(jī)械部分的追蹤微動開關(guān)檢測機(jī)械的位置，上述兩種信號送至PLC，經(jīng)程序運(yùn)算后，由PLC的輸出Y6（正追）、Y12（反追）控制追蹤電機(jī)的正反追蹤，對包裝材料在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的誤差及時(shí)發(fā)現(xiàn)同時(shí)準(zhǔn)確的給予補(bǔ)償和糾正，避免了包裝材料的浪費(fèi)。

　　由于采用了變頻調(diào)速，大幅減少了鏈條傳動，提高了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性和可靠性，降低了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的噪音。

　　食品包裝機(jī)所用傳動系統(tǒng)雖然應(yīng)用功能比較簡單，但對傳動的動態(tài)性能有較高的要求，系統(tǒng)要求較快的動態(tài)跟隨性能和高穩(wěn)速。

　　SAJ8000Ｇ 矢量通用型變頻器，能滿足包裝機(jī)的要求，因?yàn)樗哂腥缦绿攸c(diǎn)：

　　1）應(yīng)用無速度傳感器矢量控制技術(shù)，自動修正頻率，以達(dá)到負(fù)載變動時(shí)電機(jī)轉(zhuǎn)速穩(wěn)定的效果；

　　2）具有較高的穩(wěn)速和快速動態(tài)響應(yīng)，能滿足高性能場合的傳動控制要求。減少了因傳動系統(tǒng)故障

　　導(dǎo)致的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)省去了速度傳感器，具有較低的維護(hù)成本。

　　3）具有功能豐富、性能穩(wěn)定、小型化、低噪音運(yùn)行等優(yōu)點(diǎn)。

二、應(yīng)用易能變頻調(diào)速設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

　　1）簡化傳動系統(tǒng)，大幅度降低故障率，減小企業(yè)維修費(fèi)用。

　　2）增加產(chǎn)量、降低成本?？梢蕴岣呱a(chǎn)技術(shù)，使產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)都得到提高，并能有效節(jié)約成本，實(shí)

　　現(xiàn)利潤化。

　　3）實(shí)現(xiàn)控制的軟件化，提高功能。

　　4）通過轉(zhuǎn)矩補(bǔ)償、防止失速和再啟動等功能，實(shí)現(xiàn)不跳閘運(yùn)行；使生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、效率提高。

三、SAJ8000Ｇ 矢量通用型變頻器在食品包裝機(jī)上的應(yīng)用原理圖

　　主要參數(shù)設(shè)置：
　　F039=2 運(yùn)行控制方式為外部端子控制
　　F040=1﹒08 頻率為0-10V信號控制
　　F041=22 設(shè)定正反器
　　F041=23 清除正反器
　　F047=32 控制正反器的輸出，用A﹑B端子
　　F044=9 正向點(diǎn)動運(yùn)行控制
　　F019=15 點(diǎn)動運(yùn)行頻率

　　功能及作用：

　　自身故障繼電器實(shí)現(xiàn)開關(guān)自鎖功能，并且FWD與DCM斷開后，可以實(shí)現(xiàn)點(diǎn)動運(yùn)行。

　　上海天卓食品機(jī)械使用至今，得到了很好的效果。說明我們的SAJ8000系列變頻器在食品包裝機(jī)械上的應(yīng)用是成功的。