合源JP-36A多功能食品加工機(jī)電路及結(jié)構(gòu)原理

出處：zgl7903 發(fā)布于：2011-09-01 13:32:13 | 1698 次閱讀

　　多功能食品加工機(jī)的型號規(guī)格種類很多，但結(jié)構(gòu)和原理基本相同。主要由刀具、料杯、殼體、串激式電機(jī)和控制電路幾部分組成。刀具有切片、切碎、切絲、攪拌和打泡等幾種，可按加工需要選擇使用。料杯、殼體大多為塑料制成，若料杯杯蓋未蓋好，安全開關(guān)斷開；只有旋進(jìn)杯蓋將安全開關(guān)接通，按下工作鍵電機(jī)才會轉(zhuǎn)動，以保安全。串激式電機(jī)轉(zhuǎn)速隨負(fù)載力矩變化而變化。當(dāng)負(fù)載減小時，串激電機(jī)轉(zhuǎn)速增加，可達(dá)20000轉(zhuǎn)/分左右。為避免轉(zhuǎn)速過高造成電機(jī)損壞，一般不允許料杯內(nèi)無食品時空載啟動。同時也不宜在料杯內(nèi)加入食品過多，以免使電機(jī)超載造成溫度控制器動作或燒損電機(jī)。　　

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